Local, certes, mais dans le journal quand même !
Nous avons été photographiés à la cérémonie du thé hier, alors que nous observions la préparatrice. Aujourd’hui un article du Nagano Nippo (quotidien de Nagano) relate l’événement, sans parler de nous, mais des touristes en photo ça doit être plus vendeur. 🙂
In other news, nous avons passé une bonne matinée et un début d’après-midi de travail à l’usine, à finir de préparer une fournée d’apple butter. Ce « beurre de pommes » n’existe pas en France, je crois, c’est une compote sur laquelle on n’a pas laissé de couvercle pendant la cuisson, donc beaucoup d’eau s’est évaporée ; environ un tiers du poids initial reste à la fin. Ça a donc un goût de compote bien concentrée, et c’est un peu moins liquide. Pas de photos car l’entreprise essaie de lancer ces produits qui n’existent pas au Japon (la compote non plus !), alors ne tentons pas la concurrence.
Après un petit peu de temps libre cette après-midi, nous sommes retournés à Ina en début de soirée pour participer à une réunion de discussion en anglais, avec principalement des japonais et quelques étrangers. Julia et moi avons parlé pendant une petite demi-heure de « qu’est-ce que le WWOOFing », de notre motivation à venir en faire ici, avons répondu à quelques questions de la salle. Puis j’ai raconté deux de mes expériences précédentes, celles à Saint-Brévin dans une ferme de légumes et œufs, puis celle au Pérou dans une ferme de maïs et avocats, avec photos et anecdotes culturelles à l’appui. Les participants se sont montrés très intéressés et ça a été un bon moment de partage !
D’autres ont pris la relève pour faire diverses courtes présentations en anglais, une sur la floraison des sakuras (fleurs de cerisiers), une sur le sarrasin (qui connaît un grand boum dans la région en ce moment) et le sarrasin rouge, une sur la culture du riz…
Les gens sont quasiment tou·te·s venues nous parler, pendant la pause thé et pâtisseries japonaises, puis à la fin des 2 ou 3 heures de session. Tou·te·s adorables, intéressé·e·s et intéressant·e·s ! On ne fait vraiment pas que travailler par ici, on bouge dans tous les sens et on rencontre des tas de gens, un vrai plaisir.
Et pour faire plaisir à Lulu, une photo de notre repas du soir !
Vous êtes des stars, à vous la gloire et la fortune !
Ce Taco a l’air un peu triste, je pense qu’il se demande où sont ses copains « Délicieux Sashimi, Maki, Sushi, Teryiaki et Kobe Beef » ??!
En tout cas vous ne chômez pas, c’était pour quel occasion cet évènement et organisé par qui ?
Ô mon bon Lulu, c’est juste qu’il n’y avait qu’un tacos à ce moment-là dans mon assiette 🙂
T’inquiète pas, on mange aussi tout le reste, à part le bœuf de Kobe qu’on ira déguster sur place ou pas loin !
La cérémonie du thé et la visite de la maison traditionnelle était gentiment proposées et organisées par une amie de notre hôte ; mais pas que pour nous en effet. Je pense que ça faisait partie d’une journée ou peut-être plusieurs de célébrations de traditions, on nous y avait même invités à revenir deux jours plus tard pour participer à la fabrication de pâte de riz (mochi), cf. la photo du gros marteau en bois ! (mais on bossait, on peut pas s’amuser tous les jours)