Et volà, c’était notre dernière journée de WWOOFing aujourd’hui avec Ryota-san, Janie-san et la famille.
Après un copieux repas de te-makis (poisson cru, riz et légumes roulés dans une feuille d’algues, à la main), nous sommes de retour à l’appartement pour finaliser les détails du voyage de demain à travers les montagnes, direction Takayama !
Dans ce joli village nous allons profiter d’un des plus grands festivals du pays, qui d’après quelques images aperçues ici et là, devrait être assez impressionnant.
On se quitte sur quelques photos de rattrapage, principalement les délicieux repas partagés ces derniers jours avec nos hôtes. Beaucoup de plats se préparent dans une grande sauteuse ou cuiseuse au milieu de la table, où tout le monde se sert ensuite à volonté.
Gyozas (raviolis frits) 
Assis au sol, mais de la place pour les jambes ! 
Chahan (riz sauté) 
Sukiyaki (soupe de bœuf, tofu, légumes) 
Les poissons crus
de ce soir
Sorte de choucroute japonaise !
Miam ça fait envie tout ça 🙂