Beurre de compote à la French

Non, ce n’est pas encore une autre invention de recette, mais juste une petite bafouille pour dire qu’on a passé une journée fort chargée à préparer un peu de tout à l’usine, laver, couper, peler des tas et des tas de pommes.
Pour nous récompenser ce soir c’était barbecue avec la famille et leur ami Yoann, français installé à Iijima depuis 11 ans, une belle brochette avec qui on a bien rigolé.
Demain, après une petite journée de travail, nous serons conduits en milieu d’après-midi à un point de rendez-vous pour un week-end organisé. Tout plein d’activités au programme, barbecue à nouveau, nuit dans les hauteurs montagneuses, onsen (les vrais bains sur des sources d’eau chaude), port de kimono, lever de soleil, panoramas…

On se retrouve dimanche pour un compte-rendu !