Aujourd’hui grosse journée productive à l’usine ! Nous avons fait 20 kilos de compote ce matin, qui est partie au congélateur pour plus tard. Cette après-midi, rebelote avec 30 kilos que nous avons envoyés directement dans 400 petits pots individuels prêtes à vendre. Pour ça, nous avons utilisé une super machine qui injecte la bonne quantité de compote dans chaque coupe et la scelle hermétiquement. Tapis roulants mignons inclus. 🙂
À noter une petite semi-déception sur la « machine à peler » les pommes qui se révèlent en fait être un simple triple-pics pour fixer la pomme, qui se met en rotation et où on vient peler avec un épluche-légumes classique, manuellement. Mais c’est sans doute mieux comme ça, pas besoin d’un calibre particulier pour les fruits, simplicité de la machine = moins de réparations et d’obsolescence…
Après cette journée déjà bien remplie, nous avions rendez-vous à un cours de taiko, les tambours traditionnels japonais ! Nous avons passé presque une heure avec une seule personne, manifestement le prof car il était très doué, avant que trois autres n’arrivent. Malgré la barrière de la langue, et grâce à des efforts considérables de pédagogie de sa part, il nous a appris les positions, mouvements et rythmes de base, quel homme ! Encore une fois les gestes ont énormément aidé.
Puis le reste du petit groupe est arrivé et nous avons alterné entre leurs répétitions que nous regardions (ils s’entraînaient pour un festival à venir, naturellement), et des exercices auxquels ils nous ont fait participer. Des gens adorables encore une fois qui ont pris un sacré temps pour des débutants étrangers incapables de communiquer !
